Wochenrezepte für Woche 14_2020
Abwechslung spielt eine große Rolle beim täglichen Essen. Einerseits nehmen wir durch wechselnde Zutaten auch unterschiedliche Mineralstoffe und Vitamine zu uns, andererseits hält uns Abwechslung auch bei Laune. Es macht Spaß, immer wieder Neues auszuprobieren. Es macht aber auch Freude, endlich mal wieder etwas zu essen was man so gern mag und was es schon lange nicht mehr gab.
Mit unseren Wochenplänen wollen wir Euch helfen abwechslungsreich durch die Tage zu kommen. Wir versuchen jeden Tip mit einem Rezept zu hinterlegen. Das werden eigene Rezepte sein, aber auch Rezepte von Anderen, die wir schätzen und selber gern nachkochen.
Wenn Ihr Ideen habt und Lieblingsgerichte, die wir in unsere Pläne mit aufnehmen sollten, dann schreibt uns einfach eine Mail an vollwerttisch@gmail.com - wir freuen uns drauf!
Abendessen
Chili con Carne
Wenn Ihr abends mehr von einem Gericht kocht, als Ihr braucht, habt Ihr am nächste oder übernächsten Tag nochmal ein schnelles Mittagessen. Viele Sachen lassen sich auch sehr gut weiter verarbeiten. Übrig gebliebenes Quinoa kann man mit Käse und Ei zu herzhaften Plätzchen ausbacken. Oder wenn Ihr einmal Kichererbsen kocht, dann gleich so viel, das Ihr davon noch ein Hummus machen könnt. Mit dieser Art der Vorratswirtschaft spart Ihr Euch viel Zeit und Arbeit. Setzt Euch zusammen und macht einen Wochenplan. Eine Anleitung dafür findet Ihr unter Tips & Tricks Wochenplan