Artischocken, Spargel, schnelles Babaganoush und Salat aus Radicchio, Puntarelle und Schafskäse. Alles Gemüse die dringend verarbeitet werden mussten und so ganz zufällig zusammen auf unserem Tisch gelandet sind. Daher der Titel - Wilde Reste Küche oder wie vergessene Gemüse zum Star des Abends werden.
WeiterlesenDiese Kombi klingt vielleicht etwas ungewöhnlich, ist sie aber gar nicht. Zitrone und Kapern sind wichtige Bestandteile dieses Pastarezepts und die passen wunderbar zum Schnitzel.
WeiterlesenDiese Pasta zaubert Sommergefühle auf den Teller und die leichte Salzigkeit der Agretti läßt einen das Meer förmlich schmecken. Ein köstliches, leichtes und einfaches Pastagericht.
WeiterlesenEin Blumenkohlreis ohne Reis ;-) den Namen hat das Gericht von der Größe des Blumenkohls. Fein gerieben sieht er auf den ersten Blick aus wie Reis. Ein schnelles Gericht von unserem #specialguest Yelda Onan.
WeiterlesenUnser Grundrezept für Hummus. Wir verfeinern gern noch mit glatter Petersilie und Chili.
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