Unsere Merguez stellen wir auf Vorrat selber her. Einmal im Jahr, zu Weihnachten. Davon zehren wir dann das ganze Jahr. Heute war wieder so ein “Würstchen aus dem Kühlfach” Tag. Dazu gab es gebackene Kartoffeln und Brokkoli.
WeiterlesenWann immer Ihr plant Schnitzel zuzubereiten, egal ob vom Huhn oder Kalb, plant einen Schlag mehr ein. Dann gibt es am Folgetag köstliche Schnitzel Sandwiches. Wir hatten für unsere Sandwiches Hähnchenschnitzel und Süßkartoffelstampf übrig. Mit Salat auf gutem Brot ein Gedicht.
WeiterlesenWir lieben Königsberger Klopse! Ich weiß, jeder 2. Post fängt mit diesen Worten an - aber das war ja auch Teil der Mission - unsere Lieblingsgerichte mit Euch zu teilen. Wir bereiten die Klopse ganz klassisch zu mit einem kleinen Twist, der aber nur aus eingelegtem grünen Pfeffer besteht. So köstlich!
WeiterlesenDiese Kombi klingt vielleicht etwas ungewöhnlich, ist sie aber gar nicht. Zitrone und Kapern sind wichtige Bestandteile dieses Pastarezepts und die passen wunderbar zum Schnitzel.
WeiterlesenVon diesem Gulasch kochen wir immer gleich einen richtig großen Topf. Das reicht dann über mehrere Tage und kann von Tag zu Tag immer noch besser werden. Ihr könnt das Gulasch auch mit mehr Brühe kochen und zu einer Gulaschsuppe machen. Ganz wie Ihr wollt.
WeiterlesenEin Must für alle Schnitzelfans. Saftiges Hähnchenschnitzel, Stampf und Erbsen. Ein super Familienessen, das schnell geht und die Herzen höher schlagen lässt.
WeiterlesenEin Rezept, das wir eigentlich nur in der Vorweihnachtszeit zubereiten. Mit Flugentenschenkeln schmeckt das aber auch an Ostertagen ganz hervorragend. Wenig Vorbereitungszeit, lange Kochzeit und ganz simpel.
WeiterlesenHühner Frikassee - mit viel Gemüse und ohne Reis. Ein Rezept das etwas Zeit und Arbeit braucht. Aber die Mühe wird belohnt!
WeiterlesenEin einfaches Rezept für Tafelspitz in Brühe mit Gemüse und Meerettich.
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