Wann immer Ihr plant Schnitzel zuzubereiten, egal ob vom Huhn oder Kalb, plant einen Schlag mehr ein. Dann gibt es am Folgetag köstliche Schnitzel Sandwiches. Wir hatten für unsere Sandwiches Hähnchenschnitzel und Süßkartoffelstampf übrig. Mit Salat auf gutem Brot ein Gedicht.
WeiterlesenDraußen sein und Grillen. Dieses Rezept zeigt Euch wie Ihr ganz einfach Gemüse und Spargel auf dem Grill zubereitet. Wenn es so regnet wie heute, funktioniert das Rezept auch im Ofen oder in der Pfanne.
WeiterlesenEin schöner intensiver Salat. Wir haben ihn zu Bacalao aus dem Ofen gegessen. Aber der steht auch solo gut auf dem Tisch. Eine tolle Entdeckung aus der portugiesischen Küche mit frischen Erbsen, Bohnen und vielen frischen Kräutern.
WeiterlesenMeine Kinder lieben Tacos. Einfach weil Jede*r über die Füllung selbst bestimmen kann. Wir bereiten immer viele Lieblingszutaten vor, die allen schmecken und dann kann sich Jede*r den Taco so richtig schön voll füllen. Außerdem können bei der Vorbereitung alle mithelfen. Herrlich!
WeiterlesenLillys Kartoffelgratin ist ein Lieblingsgericht und Familienrezept von Autorin und Food Bloggerin Nicole Klauss. Die perfekte Begleitung zu Salat, Gemüse oder Fleisch. Oder einfach solo.
WeiterlesenWir lieben Kräuterquark! Zu Pellkartoffeln, auf herzhaften Pfannkuchen, in vegetarischen Bouletten, zu Kürbis-Kartoffel-Stampf und Ofengemüse. Oder einfach morgens auf einer Scheibe geröstetem Sauerteigbrot. Köstlich!
WeiterlesenDiese Bouletten sind auf der Basis von Hafer, Quark, Cheddar und frischen Kräutern. Ein tolles Mittagessen, aber auch gut für ein Buffet oder Picknick. Kalt und warm sind diese Bouletten ein echter Knaller.
WeiterlesenEin Rezept für gegrillten Chicorée - als Beilage oder Antipasti. Für einen schnellen Mittagssnack zu einem Mozzarella oder als Zutat für eine Bowl. Auch als Antipasti zu einer Brotzeit passt er so zubereitet ganz wunderbar.
WeiterlesenDieser schnelle und frische Salat ist durch die vielen Kräuter und Gemüse super gesund. Und außerdem ist er super schnell zubereitet. Ein idealer Mittagssnack.
WeiterlesenDiese Pfannkuchen sind schön kernig. Sie schmecken kräftig, da wir immer frisch gemahlenes Mehl verwenden und sind durch den Sesam schön knackig. Der Teig enthält keinen Zucker, so das Ihr die Pfannkuchen sowohl herzhaft, mit Käse und Gemüse, als auch süß, mit Kompott, Zimt-Zucker oder Apfelmus essen könnt.
WeiterlesenMadeleines sind ein tolles Gebäck. Sie lassen sich in einer Keksdose gut aufbewahren und reichen so über mehrere Tage als kleiner süßer Snack zwischendurch. Vielleicht als Aufmunterung zu einer Tasse Kaffee oder Schokolade zwischen nervenaufreibenden Aufgaben …
WeiterlesenDas ist eines unserer Lieblingsrezepte. Für Buffets und viele Gäste eignet sich dieses Rezept hervorragend, weil Ihr es schon einen Tag vorher backen könnt und der Blumenkohlkuchen auch kalt toll schmeckt. Als ein leichtes Mittagessen eignet er sich aber auch sehr gut.
WeiterlesenDas ist eines der Lieblingsrezepte der Familie einer guten Freundin. Schnell, unkompliziert und auch gut für im Kühlschrank vergessene Gemüse.
WeiterlesenSchön knusprig und mit einer extra Portion Pecorino. Dieses Rezept funktioniert auch super mit anderem Getreide das Ihr übrig habt. Quinoa, Hirse oder auch Buchweizen. Ideal für zwischendurch und Picknickkörbe.
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