Wochenrezepte für Woche 20_2020 - Rezepte für Home Office und Homeschooling

Woche 20 2020 und Woche 9 mit Homeschooling & Home Office. Unsere Rezeptsammlung für diese Woche.
Mit Lieblingsrezepten, einer tollen Gastköchin, einer Foodblog Empfehlung und ganz herzlichen Grüßen aus unserer Küche in Eure.

Für mehr Abwechslung auf Eurem Tisch. Wir bleiben dabei.


Unsere Gastköchin am Mittwoch war Nicole Hofen aka MAMMA BERLIN. Ihr Rezept findet Ihr in der Rubrik Abendessen. Denn dieser Burger hat es in sich.

Nicole hat einen tollen vegetarischen Burger als #specialguest für uns zubereitet. Sie bezeichnet sich selbst als autodidaktische Gemüseköchin. Ihre Großmutter hat die Liebe zu alten Gemüsesorten geweckt. Als MAMMA BERLIN experimentiert und entwickelt Sie immer neue Rezepte und hat als Köchin in der Weinschänke Kraatz im letzten Jahr ein Kochbuch veröffentlicht, bevor Sie sich auf Weltreise begeben hat.


Unser Liebling der Woche - Königsberger Klopse

Königsberger Klopse mit Pellkartoffeln, Photo by VOLLWERTTISCH

Königsberger Klopse mit Pellkartoffeln, Photo by VOLLWERTTISCH


Unsere Entdeckung auf dem Markt an diesem Wochenende waren diese tollen Erdbeeren aus Süddeutschland. Eigentlich ist noch nicht so richtig Erdbeersaison, aber unsere Marktverkäuferin war so hartnäckig und überzeugend das ich nicht “Nein” sagen konnte. Und kurz vor Schluss MarkthändlerInnen auf Ihren Waren sitzen lassen ist auch immer hart. Also ja, ich bin zu weich … aber bei diesen Erdbeeren war ich dann doch gar nicht traurig darüber ;-) Sie waren köstlich!

Erdbeeren vom Wochenmarkt Karl-August-Platz; Photo by VOLLWERTTISCH

Erdbeeren vom Wochenmarkt Karl-August-Platz; Photo by VOLLWERTTISCH


Wir featuren jede Woche Rezepte die wir toll finden von Foodblogger*innen aus der ganzen Welt.

Diese Woche findet Ihr 2 Rezepte von whatshouldieatforbreakfsttoday.com von Marta Greber in unserer Empfehlungsliste. Alle die mich kennen werden jetzt vielleicht schmunzelnd denken “na das passt ja” - ich esse nämlich kaum Frühstück. Oder sagen wir so, ich bin eine späte, herzhafte Frühstückerin. Deswegen fallen mir in dieser Rubrik die Empfehlungen auch nicht so leicht ;-)


Frühstück

Erdbeeren mit Heumilchjoghurt

Erdbeershake mit Dinkeldrink und grösteten Kokosflakes

Kochschinkenstulle mit Erdbeeren

Hirse mit Pesto und Tomaten von wahtshouldieatforbreakfasttoday.com


Brotbox & Pausensnacks

Hähnchen Schnitzel Sandwich

Spargel Avocado Sandwich von whatshouldieatforbreakfasttoday.com

Trockenfrüchte & Nüsse

Frische Erdbeeren ;-)




Viel Spaß mit unseren Ideen und Tips für diese Woche. Wenn Euch ein Rezept besonders gut gefallen hat, hinterlasst uns gern einen Kommentar auf der jeweiligen Seite.

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Eure Carolin