Wir lieben Kräuterquark! Zu Pellkartoffeln, auf herzhaften Pfannkuchen, in vegetarischen Bouletten, zu Kürbis-Kartoffel-Stampf und Ofengemüse. Oder einfach morgens auf einer Scheibe geröstetem Sauerteigbrot. Köstlich!
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Diese Bouletten sind auf der Basis von Hafer, Quark, Cheddar und frischen Kräutern. Ein tolles Mittagessen, aber auch gut für ein Buffet oder Picknick. Kalt und warm sind diese Bouletten ein echter Knaller.
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Dieses Rezept eignet sich für alle möglichen Kohlsorten. Ich bereite es am liebsten mit Spitzkohl zu. Als Beilage, als Topping für eine Bowl, zu einer Brotzeit dazu oder auch auf einem frisch gerösteten Brot mit Butter.
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Ein Rezept für gegrillten Chicorée - als Beilage oder Antipasti. Für einen schnellen Mittagssnack zu einem Mozzarella oder als Zutat für eine Bowl. Auch als Antipasti zu einer Brotzeit passt er so zubereitet ganz wunderbar.
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Dieser schnelle und frische Salat ist durch die vielen Kräuter und Gemüse super gesund. Und außerdem ist er super schnell zubereitet. Ein idealer Mittagssnack.
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Von diesem Gulasch kochen wir immer gleich einen richtig großen Topf. Das reicht dann über mehrere Tage und kann von Tag zu Tag immer noch besser werden. Ihr könnt das Gulasch auch mit mehr Brühe kochen und zu einer Gulaschsuppe machen. Ganz wie Ihr wollt.
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Sommerrollen sind immer etwas aufwendig in der Vorbereitung. Aber wenn dann alle am Tisch verrückte Kombinationen in die Reisblätter rollen und eine wilde Diskussion darüber entsteht welche die beste Kombination ist, dann hat sich die Mühe schon gelohnt.
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Diese Pasta zaubert Sommergefühle auf den Teller und die leichte Salzigkeit der Agretti läßt einen das Meer förmlich schmecken. Ein köstliches, leichtes und einfaches Pastagericht.
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Das Rezept für diesen Kuchen hat Kathleen von ihrer Mutter. Ein einfaches Familienrezept, das sie für Bitte mit Sahne! mit Lavendel verfeinert hat.
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Ein Liebling auf dem Frühstückstisch. Mit Obstkompott, Aprikosenmarmelade oder auch mit Käse und Schinken gefüllt. Everybodies Darling.
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Dieser Aufstrich geht super fix. Schmeckt warm und kalt und ist auch ein super Topping für Bowles, Salate oder Fleischgerichte. Mit frischem Vollkornbrot oder Weizensauerteigbrot ein tolles Frühstücksrezept.
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Ein Lieblingssalat der sofort den Sommer auf den Tisch holt. Frisch, abwechslungsreich und ausgewogen. Und wer keine Kapern mag, der läßt sie halt weg.
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Diese Pfannkuchen sind schön kernig. Sie schmecken kräftig, da wir immer frisch gemahlenes Mehl verwenden und sind durch den Sesam schön knackig. Der Teig enthält keinen Zucker, so das Ihr die Pfannkuchen sowohl herzhaft, mit Käse und Gemüse, als auch süß, mit Kompott, Zimt-Zucker oder Apfelmus essen könnt.
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Madeleines sind ein tolles Gebäck. Sie lassen sich in einer Keksdose gut aufbewahren und reichen so über mehrere Tage als kleiner süßer Snack zwischendurch. Vielleicht als Aufmunterung zu einer Tasse Kaffee oder Schokolade zwischen nervenaufreibenden Aufgaben …
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Ein Schnittchenteller ist der Retter in der Not. Schnell zubereitet können beim Essen noch wichtige Dinge erledigt werden, wenn die Zeit abends mal wieder so richtig knapp ist ;-)
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Spargel “satt” und richtig gut. In unseren Backpapierpäckchen behält der Spargel eine tolle Konsistenz und vor Allem seinen vollen Geschmack!
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Hirse ist super gesund, macht richtig schön satt und überzeugt sowohl süß als auch salzig. Dieses Rezept ist von meiner Freundin Laura. Sie liebt dieses Frühstück und isst es fast jeden Tag.
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Also für einen Burger ein Rezept zu schreiben ist ja eigentlich Quatsch. Aber hier geht es ja um Ideen und Tips für mehr Abwechslung. Da hat dieser Burger auf jeden Fall auch Platz. Unsere Variante ist ein gekaufter veganer Burger, den wir mit Gouda zu einem Cheeseburger machen. Ihr könnt natürlich auch vegan bleiben oder zu einem echten Burger Patty greifen.
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Ein Must für alle Schnitzelfans. Saftiges Hähnchenschnitzel, Stampf und Erbsen. Ein super Familienessen, das schnell geht und die Herzen höher schlagen lässt.
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Das ist ein tolles Rezept für Mittag- oder Abendessen. Durch die Linsen bekommt die Pasta Sauce etwas deftiges. Toll!
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