Wochenrezepte für Woche 17_2020

Eine neue Woche voller Herausvorderungen. Woche 17 dieses Jahres und Woche 6 mit Homeschooling & Home Office. Wir haben wieder viele Ideen und Anregungen für Euch zusammen getragen und hoffen, das Ihr ausreichend Zeit und Muse habt, das Eine oder Andere auszuprobieren.

Unser Gastköchin am Mittwoch war Yelda Onan. Yelda lebt mit ihrer Familie in Istanbul. Mit ihren Kindern ist auch das Bewusstsein für gesundes Essen gewachsen. In der Schule ihrer Kinder Kinder hat sie ihr Wissen darum 6 Jahre lang angewendet und vertieft und täglich für 650 Menschen gekocht. Zur Zeit wendet Sie sich intensiv dem veganen Lebensstil zu und absolviert eine Ausbildung zur veganen Ernährungstrainerin. Für uns hat sie “Blumenkohlreis” gekocht. Ein schnelles veganes Gericht, das sich sehr gut dafür eignet, im Kühlschrank vergessene Gemüse köstlich zu verkochen.

Wir freuen uns über Ideen und Anregungen von Euch! Wie esst Ihr Euch durch diese Zeit? Was lieben Eure Kinder? Was bereitet Ihr gern zu wenn “nichts” mehr im Kühlschrank ist?
Schreibt uns gern unter vollwerttisch@gmail.com